新冠疫情下的妇产科：“病毒”阻挡不了“新生”的到来******
大众网·海报新闻记者 李子骄 张珈玮 济南报道
哭声传来，1月4日12时许 ，一名2023年的新生儿平安娩出了 。
山东第一医科大学附属省立医院的某间产房里，助产护士把孩子的脐带在2公分处剪断，打一个标准化 的结，擦干羊水 ，盖上毛巾被 ，让他依偎在母亲胸前。而当那张小小 的、粉嫩的脸贴向自己时 ，手术台上的王薇终于松了一口气 ，眼泪随之夺眶而出。
产房外 ，王薇 的丈夫徐先生留意着电子显示屏上 的时间 ，走廊人声嘈杂，新生命发出温热的 、哼哼唧唧 的声音 ，被他尽收耳中。此时此刻 ，千言万语只汇成一句话：“挺好的，一切顺利。”
新生儿平安娩出
看到王薇夫妇成功“升级”为父母，产科病房里的其他准父母也纷纷表示，“希望能够沾沾喜气” 。毕竟 ，面对新冠病毒感染 ，孕产妇的身体情况比平常更复杂，医护人员 的工作任务也比平常更艰巨。
孕妇和产科医生无法给生活和工作按下“暂停键”
在产科，发热的患者在增多，发热的医护人员也在增多。可对于自己确诊新冠阳性这件事 ，医护人员的第一反应不 是担心 ，也不 是“躺平” ，而是抱歉 ，生怕自己“倒下”后会给同事带来更大压力 。
“我们当时能做出 的最大努力，就是希望没有‘阳’ 的同事能够坚守到最后一刻 ，给其他人多争取一天 的康复时间。”在12月中下旬 的日子里，几乎每天都有护士测出阳性，但没人会等症状完全消失再来上班 。省立医院产科病房护士长王晓亚告诉记者 ，“我们产科实际在岗人员一共28名，最终确诊 的人员是27名。大家可能会乏力 、咳嗽，但只要稍微好转 、不发热，都主动要求返岗 。”
工作中的王晓亚
感染新冠病毒后，许多人或许可以给生活和工作按下暂停键 ，而孕妇和产科医生们却没有“停下来”的选择 。“64张床位 ，基本满员 。孕产妇多 、人手紧 、工作强度大 ，我们每天需要办理住院手续、进行环境消杀 、巡视病房、观察新生儿 的情况等等 。但是没有一个人喊苦喊累 ，每个人走路都像带着风一样 。”
王晓亚回忆，12月初 ，病房里转运过来第一例新冠阳性孕产妇 。随后 ，急危重症的孕产妇也陆续转来。“最难 的时候 是12月17号、18号两天 ，我在微信群里发消息 ，说有能力和体力上班的工作人员请接龙。当时一共是14名同事表示可以来，临床工作压力确实很大，但基于这身白衣赋予 的使命感 、责任感，大家义无反顾选择坚持 。”
夜间值班时，走廊 的灯一开就到了天明
在妇产科 ，发热的孕产妇有时需要吸氧 ，需要静脉滴液来做物理降温 ，也需要监护胎儿 的情况。“特别是夜班里 ，护士 的任务明显更为繁重。”产科病房主管护师程新巧对此有着切身体会 ，12月18号夜间到19号凌晨，她和一名助手迎接了6位新生儿 。
“三台手术三个宝宝，还有一台手术是三胞胎。病房中还有20多个孕产妇 ，我要听胎心 ，要给药、要做各种治疗。”参加工作22年，她还没有像这次一样 ，一晚上都没来得及坐下休息。“不摘口罩 ，基本不喝水 ，也不饿 。来之前虽然没胃口 ，还 是在家里下了一碗面条 ，保证体力 。”
新生儿 的出生记录
夜暗 ，灯长明 。值班的16个小时中 ，手术一台接着一台 ，程新巧来来回回穿梭在走廊中。“看见一个又一个孕产妇平安诞下宝宝，我觉得这些苦、这些累都值了。”
临产期“阳”了 ，情况比平常更复杂
新年以来，省立医院妇产科每天出生 的新生儿平均有10位 。对新手爸妈来说 ，担忧最多的还是孩子。徐先生称 ，“虽然大部分人已经‘阳’过了，但对新冠病毒的不同毒株还是担心 ，孩子得科学防护 。”而为家长们进行健康宣讲，是程新巧常做的事 。“多开窗通风、注意手卫生、规范哺乳，做好防护工作 的话，产妇和家人们也就不用太担心 。”
另一方面，孕产妇 的确是比较容易感染新冠 的人群，而且一旦感染 ，病征表现可能会比一般人更加复杂。“基本上发热、咳嗽等症状会持续1-3天。而临产妇发烧 的时候，容易引起肚子里小孩的胎心改变 。”王晓亚介绍 ，母体体温升高之后，胎儿也随之心率增快 ，会产生一系列 的问题 。“这时候，医护人员会进行监护 ，观察了解宝宝在腹中一些 的情况 。”
在用药方面，孕产妇也不得不更加谨慎 。王晓亚说 ，“因为涉及后续哺乳的问题，较普通人而言会有所不同。一般退热的药物是对乙酰氨基酚缓释片，咳嗽 的话会配一些雾化类药物。”
医护人员为孕妇做检查
寒冬终将过去，新生总会到来
伴随着住院阳性孕产妇人数剧增，省立医院所有 的医生不论年资，一律下沉。刘霄 、曹南南两名妇产科住院总医师曾说 ，自己是幸运的，是科室里还没“阳”过的医生。但这也意味着，他们要在大家都倒下 的时候加班 、加点，要负责全院产科急会诊及危急重症 的诊治工作，还要负责协调整个妇产科 的医疗排班工作。
“在院领导的支持协调下 ，我们全体医护人员做好了一切准备，孕产妇 的安全保障是我们工作的底线。”省立医院产科主任王谢桐表示 ，最难熬 的日子里 ，医护人员 的付出让他万分感动。“产科的专业性非常强，不可能从别的科室调人员过来。大家顾全大局 ，不计报酬 ，保质保量完成工作 ，目前医院妇产科还没有出现因新冠死亡或产生严重后遗症的病例。”
医护人员
如今，第一批感染的医生逐渐转阴。妇产科正以最大限度提高诊疗效率 ，全力以赴守护生命。至于未来是否面临一场持久战，没人能给出准确 的答案。
在妇产科 ，新生总 是随时到来 ，医护人员们又开始穿梭在那条长长的走廊上，随时会有新生命，选择这一刻来到这个世界……
餐饮线上线下发力复苏 北京有餐厅增2倍人手专职打包******
春节临近 ，年味渐浓，北京餐饮商家们也迎来新一波消费高潮。美团外卖数据显示，最近一周内，平台上“年夜饭” 的搜索量相比去年增长4倍 ，“年夜饭预订”搜索量增长2倍。消费者需求的增长也提振了餐企商家 的信心 。“挺期待的 ，2023年 ，我们对餐饮行业的复苏充满信心”。北京眉州东坡、和合谷 、胡大饭馆 、潮粥荟等多家品牌 的相关负责人在接受采访时表示。
全力备战春节 部分餐厅增2倍人手专职打包
近期，有不少北京网友留言表示 ，尽管堂食排队有点烦人，但自己反而觉得很美好。行业 的复苏速度 ，超过了很多商家预期 。不少餐饮商家开始线下线上全力备战春节 ，部分餐厅增加2倍人手，专职负责外卖打包 ，因为这将是“真正确定性的增长”。
“您好 ，您要预订大年三十的几人桌？”在眉州东坡(王府井店) ，中午的客流量已经恢复到了日常 的八成以上 ，服务员不时收到预订年夜饭 的咨询电话。川菜老字号眉州东坡外卖负责人王铮介绍，年夜饭预订情况比较可观 。品牌已经在线下开展了堂食预订，在外卖平台也推出了“吉兔纳福”、“吉兔添禄”、“吉兔增寿”、“吉兔送禧”等各类套餐和年菜，包括年味儿全家福、东坡烤鸭 、香卤东坡肘子等经典餐品，满足北京市民多元化的就餐需求。相比去年，堂食、外卖套餐 的选择均更加丰富。
消费者在眉州东坡(国贸店)就餐，摄影 ：周沫和合谷品牌外卖业务负责人孙越表示 ，疫情期间 ，堂食门店的生意迎来低谷，现在已经强劲反弹，据了解，其部分门店堂食已经恢复到80% 。“按照这个复苏速度，在春节前后，就能达到这三年中最好的状态 。”孙越说 ：“当然若要完全恢复到2019年前，可能还需要一段时间 ，但 是曙光已现。今年春节，我们已经在线上推出了两款新春合家欢套餐 ，春节后会同步上线‘开工大吉套餐’ ，预计会迎来一波新订单量的增长 。”
另一家北京餐饮品牌“潮粥荟”则表示 ，不管是商场店或者单独的门店，在今年春节期间都坚持线下线上不打烊。“我们将全力以赴 ，在春节档赢得开门红 。外卖用户下单年夜饭套餐，会重点考虑家里老人 、小孩 的口味 ，因此粤菜非常受欢迎。餐厅将增加2倍人手，专职负责外卖打包 。”潮粥荟负责人王霞介绍，“我们 的堂食和外卖都坚持一锅一煮 ，有专门 的保温配送盒 ，能够保证口味，让市民足不出户也可以吃到热乎乎 的粥”。
拐点已至 线上外卖和线下堂食迎来双增长
“通过近期 的年夜饭预订等数据 ，我们发现线上订单较快增长 的同时 ，线下消费也在加速恢复。今年春节预计是一个行业消费复苏的拐点。”胡大饭馆运营负责人张胜滔介绍。
以经营夜宵场景为主的胡大饭馆，决定抓住兔年春节这一拐点，尝试新 的经营机会，在线下、线上都开拓了丰富 的年夜饭套餐供市民选择 。“为稳岗留工，我们鼓励员工就地过年，安排错峰休假 ，春节还为在京人员准备了开工红包，让大家更有获得感和幸福感。”
当前，疫情防控进入新阶段，餐饮门店的堂食在快速复苏 。而随着各行各业的复工复产，外卖订单也保持着兴旺状态 。餐企商家们正在摆脱不确定性，走向确定性 。发力线上线下双主场 ，将特殊时期积累 的经验和优势进一步放大 ，则 是不少商家认为餐饮行业能够较快复苏的原因之一。
眉州东坡外卖负责人王铮介绍，2022年6月到12月，自品牌推动线下线上“双店长”以来，外卖业务同比提升30%以上 。因此 ，公司的“双店长”制度于2023年1月份全面落地 ，包括门店岗位、政策福利等都会统一安排。眉州东坡“双店长” 的新尝试，实际上也是后疫情时代餐饮行业“双主场”发展 的一大趋势 。“以前门店人员可能只会外卖打包，现在对各种外卖运营策略都非常熟悉。疫情期间不仅外卖占比不断提升，更为品牌培养了大批优秀的外卖人才 ，这也让我们有底气将外卖和堂食置于同等重要地位 。春节期间，在外卖服务上，我们会配备充足人手，由专门的店长负责跟进用户服务体验，保证市民足不出户也能品尝到新鲜 、好吃 的年夜饭 。”
外卖骑手从眉州东坡门店取餐，摄影：周沫作为一家北京知名餐饮品牌，和合谷的门店数从2019年 的110多家上涨到目前的200余家 ，实现了逆势增长。这离不开和合谷三年以来深耕线上线下“双主场” 。和合谷孙越介绍 ，一直以来 ，和合谷将打造高品质产品以及为顾客提供好 的服务放在首位 。以外卖为例 ，和合谷会对所有订单评价展开多维度 的分析处理，做好与用户互动，并在餐品、餐具研发上不断发力 。比如商家有几类定时定温 的自研设备，能够减少人工误判 ，保证出餐品质的稳定性。打造“外卖实验室” ，每季都会推出新餐品以满足消费者尝鲜需求 。“做外卖帮助我们留住了老用户。随着门店生意 的加速复苏 ，不少线上用户也成为了堂食常客 。”
为了更好地帮助餐饮商家经营 ，美团外卖也基于季节特点以及消费趋势 ，上线“冬季吃点好 的”等多场营销活动 ，助力商家增长。同时推出“外卖管家服务”，由具备专业数字化运营能力的外卖运营师为受疫情影响的餐饮商户提供一对一帮扶 ，服务涵盖经营诊断 、店铺装修 、餐品设计 、活动策划、推广营销 、运营优化等六项内容 。
面对行业 的“确定性增长” ，众多餐饮商家铆足了劲，希望能够抓住春节这波复苏红利期 ，添柴加火 ，助燃“人间烟火”。业内人士表示 ，除了节日消费促进作用外 ，餐饮行业之所以能够获得较快复苏 ，另一个重要原因是线上外卖与线下堂食相互促进，为今年餐饮复苏增添了新动力 。
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